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四川人做羊蝎子火锅

火锅9.52K
四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图

疫情期间，食材有限，但难挡四川人民想吃火锅的心。

用料  

生抽 适量
料酒 适量
八角 2个
花椒 一小把
大葱 半根
盐 少许
姜 一个
羊脊骨 4斤
火锅底料 1包
白萝卜 半根
胡萝卜 两根根

四川人做羊蝎子火锅的做法  

  1. 去血水

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第2张

  2. 去腥

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第3张

  3. 需要耐心

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第4张

  4. 隔着屏幕流口水

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第5张

  5. 汤别倒掉 留作高汤使用

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第6张

  6. 火锅底料可以选任意牌子

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第7张

  7. 小火 别炒糊

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第8张

  8. 大火 不太好翻 让老公帮忙

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第9张

  9. 锅底的骨头渣就别倒进去了

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第10张

  10. 加生抽 也可加几块冰糖 家里没有了不能出去买就没加

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第11张

  11. 小火焖

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第12张

  12. 加萝卜特别好吃 萝卜里吸满了羊肉味

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第13张

  13. 完成✅

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第14张

  14. 再配点小酒对自己消毒

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第15张

  15. 咱不出门给国家添乱

    四川人做羊蝎子火锅的做法步骤图 第16张
标签：羊蝎子 四川人 火锅

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