香煎三文鱼|本来生活
鱼乐金秋,15分钟搞定简单却惊艳的美味西餐。爽口滋润,油而不腻,干燥季节滋润皮肤的绝佳美食。
用料
三文鱼 | 一块 |
芦笋 | 20g |
柠檬 | 1个 |
番茄 | 1个 |
葡萄酒 | 20g |
盐 | 5g |
黑胡椒 | 5g |
橄榄油 | 10g |
香煎三文鱼|本来生活的做法
食材准备
将芦笋切条、番茄切片、三文鱼切块备用
水中撒少许盐和橄榄油
将芦笋焯水备用
用厨房纸吸去三文鱼多余水分
待锅热,将三文鱼带鱼皮一面朝下放入,中小火煎,慢慢煎至两面金黄
煎之两面金黄放入番茄一起煎一小会,再添加适量葡萄酒
撒少许盐跟黑胡椒
配上柠檬、迷迭香
嘿嘿,看着不错吧,来一口吧,啊
小贴士
煎三文鱼时要注意用小火煎哦。
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