美美姐之韭菜鸡蛋盒子😋
农庄买的小韭菜做出来的韭菜盒子好香,果断做起来,面粉也是农庄买的现截的面粉,不白但是好吃😋
用料
鸡蛋 | 5个 |
韭菜 | 300克 |
面粉 | 300克 |
粉丝 | 1把 |
虾皮 | 1小把 |
盐 | 2小勺 |
麻油 | 20毫升 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
水 | 150毫升 |
酵母 | 2克 |
糖 | 1小勺 |
美美姐之韭菜鸡蛋盒子😋的做法
面包机先放入温水150毫升,大约40度融化半勺盐后倒入酵母过5分钟加入面粉,面包机开启和面模式20分钟,醒半小时到1小时。放了酵母不是为了发面,煎的时候会很好吃😋
和面的时间准备陷料,洗干净韭菜切碎沥水。
加入麻油搅拌均匀,不容易出水,吃起来更有韭菜的香味
五个鸡蛋搅拌均匀
放入油锅中
炒成鸡蛋末放凉备用
粉丝煮开后凉水过一下
切碎备用
把材料放一起,加入蚝油,盐,适量糖,十三香,生抽,虾皮做成馅料备用
面拿出揉一下,搓成长条切小剂子备用,农庄的面粉很像全麦面吧,不过很好吃😋
面团擀成圆形
加入馅料
包饺子一样封口😄,我就是随便捏自由发挥
平板锅小火两面煎至金黄即可
出锅啦!是不是很想吃,抓紧自己做起来吧!
小贴士
春季韭菜才割出来好香,特别是农庄在农村带回来的小韭菜,好好吃😋,一起动手做自己喜欢吃的美食吧!
-
🥓芝士培根煎蛋三明治🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋1个芝士1片培根4片牛油果半个全麦吐司2片🥓芝士培根煎蛋三明治🥪的做法🥦:这里是食材~吐司和鸡蛋煎一下,鸡蛋不用煎全熟,吐司稍脆就行~煎好后拿出备用开始组装~🥑牛油果压成泥🥚铺上鸡蛋🧀️铺上芝士片🍞再盖上吐司片将培根包成网格放入烤箱180度20分钟摆盘,开...
-
连白煎蛋汤食谱做法大全,超简单的连白煎蛋汤做法步骤
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜欢煎的有点儿黄更香,根据自己喜好也可以少煎...
-
火腿芝士煎蛋卷的做法和图解,火腿芝士煎蛋卷怎么做更好吃
家里小妞儿最爱吃的早餐之一,快手又好味道,两只鸡蛋足够一个早上能量了。煎好后用保鲜膜再包一层,带在上学路上吃得干干净净。用料A材料鸡蛋1只芝士1片切片火腿2片B材料鸡蛋1只淀粉少许火腿芝士煎蛋卷的做法步骤图A材料:1、将鸡蛋打开,只是夹散蛋黄即可2、将鸡蛋倒...
-
黄油香煎法国银鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月6,芒种时节,既种又收,祝福大家虽忙却美、播下美好、收获吉祥🌹什么是既种又收?今日尝试香煎法国银鳕鱼,每学会一道菜,奖励自己新买一个学习课程……用料鳕鱼2块黄油1小块胡椒海盐适量姜适量黑胡椒适量玉米油适量欧芹碎适量黄油香煎法国银鳕鱼的做法法国银鳕鱼解冻...