香煎焗芝士龙利鱼柳

用料  

香煎焗芝士龙利鱼柳的做法  

1. 提前拿出解冻，切块，撒上少许黑椒粉、适量料酒，腌制十分钟。

2. 切一小块黄油入锅，下腌制好的龙利鱼柳，小火慢煎至熟。

3. 鱼柳起锅切小块，我喜欢一口一块。大蒜三个剁碎放入煎锅爆香，摆上鱼块中央。

4. 小片芝士摆在香蒜上，那么多块的鱼柳用一片芝士就够了。

5. 入烤箱70°十分钟出炉，摆盘，切半青柠滴在每一块鱼柳上，洋葱、香菜按个人喜好添加。