花环一般的包菜丝虾仁西蓝花煎蛋?!
早餐对于我来说太重要啦!所以营养一定要全面~这种前一天晚上就可以准备好各种食材,早上起来很快就能完成的早餐,不要太完美哦~
用料
西兰花 | 一小朵 |
虾仁 | 5-6个 |
包菜 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
花环一般的包菜丝虾仁西蓝花煎蛋?!的做法
西蓝花洗好切好(提前一晚弄好,装保鲜袋放冰箱)
包菜切丝儿(提前一晚弄好,装保鲜袋放冰箱)
虾仁化冻(我买的速冻虾仁)用厨房纸巾吸除多余的水。
锅中放少许橄榄油
油热放虾仁,煎至两面金黄
然后出锅,我还用厨房纸巾吸了吸虾上的油
锅不用洗,直接加入包菜丝,整成花环~小火加热3到5分钟
加入西蓝花碎,然后加入大概50ml的水,具体看你的菜量还有锅的大小
加盖小火2-3分钟
打入一个鸡蛋~
继续加盖小火~
根据自己的喜好来选择鸡蛋的成熟度,加入盐和黑胡椒,放入虾仁~再加盖闷2分钟
用铲子把它整出来,有点难,小心点,可以用两个铲子一起~
可以根据自己的喜好加点酱料~我加了沙拉酱,搭配一个餐包,一杯酸奶~完美~
健康美味~
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