卤鸭肾鸭胗鸭肫
卤1.86W
一锅卤水走天下 感觉万物都可卤 哈哈哈哈
买了些鸭胗准备撸起来 顺便卤了几个鹌鹑蛋
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。
喜欢吃辣的可以加辣椒一起卤 更好吃哦
用料
鸭胗 | 个 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
八角 | 个 |
老抽 | 勺 |
花椒 | 粒 |
大蒜 | 瓣 |
桂皮 | 块 |
香叶 | 片 |
冰糖 | 克 |
卤鸭肾鸭胗鸭肫的做法
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