卤猪肚菌

用料  

卤猪肚菌的做法  

1. 猪肚菌、青豆和红椒洗净切好待用。

2. 放入卤汤或李锦记卤汁卤半小时左右。

小贴士

猪肚菌熬汤也很棒，家里正好有卤汤所以就地取材了，味道不错，堪比吃肉。热卤或者冷吃皆宜。