素食必备—沙姜酱拌面

很喜欢沙姜鸡，鸡不能常吃，于是就把拌鸡的沙姜酱拿来拌面了，省了几只鸡了😜

其实，对面的味道没有预期，因为没人这么做过，完全靠想象。

吃完面，鸡是啥东西？能有面便宜快手又好吃吗？😘

素食者可以吃这碗面，永无不能吃鸡的遗憾😬

用料  

素食必备—沙姜酱拌面的做法  

1. 沙姜切成末，放入热锅热油小火炸制。

2. 一直炸到散发出姜的香味。

3. 倒入切好的葱白炒制一会，加入盐、白糖翻炒片刻，最后加入生抽炒几下起锅撒入葱绿即可。

4. 沙姜酱倒入盘中备用。

5. 另起一锅水，水开下面条，俗话说，三开的饺子，二开的面，水开后点水两次，捞起面条放凉水冲一下，倒入沙姜酱搅拌即可。

6. 面过一下凉水

7. 面加沙姜酱搅拌，香气扑鼻😋