美味佳肴馆二月二，煎焖子
焖2.46W
哈喽～我是圆圆！马上就要到“二月二龙抬头”了，在这天，天津人会做“煎焖子”吃！煎焖子俗称煎龙鳞，因为银白色的焖子切成块状，排在一起很像龙的鳞片，每片“龙鳞”的两面都被煎出黄痂儿来，以表示对“懒龙”的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。
用料
| 焖子 | 1块 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 1根 |
二月二，煎焖子的做法
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用料鸡腿4只老抽半勺盐适量蒜头约6个蚝油半勺酱油半勺青椒1个腐竹100克木耳8朵小葱3根焖鸡腿肉的做法将鸡腿切成三块，泡10分钟，把血水泡出来。放盐酱油老抽耗油蒜头将鸡肉腌制20分钟。将蒜头油炸爆香，鸡肉放下翻炒，两面煎。再将配菜炒熟，一起焖30分钟即可...
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昨天吃了豆瓣酱炖鱼，今天把冰箱里过年剩下的羊腿解决了～这个豆瓣酱也太好吃了～我已经给你们试过了，笋和羊肉可以一起吃，并没有中毒，也没有不舒服～用料羊腿豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺盐克生抽春笋生姜粉嫩肉粉啤酒炖—两勺豆瓣酱造就的美味——春笋炖羊腿的做法准备食材，羊...
