美味佳肴馆春意盎然之油焖笋
焖7.97K
急着炒菜忘记拍照了，大家将就看，下次做补上
用料
| 春笋 | 四根 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 老抽 | 半勺 |
春意盎然之油焖笋的做法
春笋剥去外壳，切掉老根，清洗干净，切成滚刀块
热锅内倒入比平时多一些的油，倒入春笋，大火翻炒至边缘稍微焦色，加入半勺老抽，一小勺糖翻炒均匀，然后加入一大勺料酒，盖上盖子焖五分钟左右，打开收下汤汁，略粘稠关火出锅
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