美味佳肴馆春意盎然之水芹炒百叶
菜谱2.31W
南方菜，水芹到了北方就妥妥的变得根肥苗壮，不过味道还在，解馋吧
用料
| 水芹 | 一把 |
| 豆腐皮 | 一张 |
| 盐 | 一勺 |
| 大蒜 | 两瓣 |
春意盎然之水芹炒百叶的做法
水芹摘洗干净，切三四厘米的段
![春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第2张]( "春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第2张")
豆腐皮洗净，切细丝，大蒜切末备用
![春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第3张]( "春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，加入蒜末爆出蒜香味，转大火加入水芹翻炒至断生，加入豆腐丝，加盐，翻炒均匀出锅
![春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第4张]( "春意盎然之水芹炒百叶的做法步骤图 第4张")
小贴士
我家所有的菜，都不放味精、鸡精，食材选好，本身的味道激发出来就很好了
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