美味佳肴馆年糕板栗焖鸡爪
焖1.12W
用料
| 年糕 | 克 |
| 板栗 | 克 |
| 鸡爪 | 8只 |
| 冰糖 | 克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 克 |
| 干辣椒 | 2个 |
年糕板栗焖鸡爪的做法
水开后放入年糕煮软，捞出备用
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再下入鸡爪姜片两勺料酒，水开后再煮两分钟
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另起锅放油，几块冰糖炒至融化，放入鸡爪翻炒上色。再放入两勺生抽，一勺老抽，一勺盐翻炒均匀，倒入板栗，一小碗水小火焖煮20分钟
![年糕板栗焖鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "年糕板栗焖鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放入年糕收汁，可以撒少许芝麻
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小贴士
冰糖融化的时候记得小火，避免油溅伤
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