蕃茄焖排骨（高压锅版）

用高压锅做菜做汤快捷又方便。
我爱高压锅！

用料  

蕃茄焖排骨（高压锅版）的做法  

1. 排骨加料酒、酱油、盐、冰糖、蒜末、姜丝、淀粉腌十分钟。

2. 水烧开放蕃茄煮一下后捞起放冷水，撕掉蕃茄皮，蕃茄切块。

3. 腌好的排骨与蕃茄一起下锅，加适量蕃茄酱，搅拌均匀。

4. 锅放炉上，开大火，气响后换中火再烧十分钟后关火。
   散气后开锅。
   Over.

小贴士

可以不要蒜换葱。看个人喜好。最后调中火煮十分钟的时间也可以适当减少。七分钟应该也能好。