蒜蓉波士顿龙虾

现在正是美国疫情比较严重的时候，孩子大人都在家闭关，亚洲超市也关了、开启了线上云订单、全副武装到店门口、店员会把线上买的东西给放小车推出来，今天买了个大龙虾、来来来、超级简单的家常做法Mark一下😄

用料  

蒜蓉波士顿龙虾的做法  

1. 红薯粉泡上、开始处理大龙虾，先刷洗干净后，给它通尿（尾巴那里有个pp、筷子捅进去多一些、然后、他就会.....不要怕哈...）、通完尿后头用手部力量把头跟身子拧成两半（有些残忍）揭开头骨去腮、然后身子切开或剪开、去虾线，记得摆盘前把泡好的粉丝先铺好（好艰难）😂

2. 大蒜切末、小火烧油然后开始炒、期间加一勺蚝油、一点盐（盐不需要多哈、本来龙虾就有咸味儿的）炒香后均匀放到摆好的虾上面

3. 冷水上锅蒸啊蒸啊蒸...

4. 水沸后继续蒸大概6-8分钟（视虾大小而定哈）

5. 出锅、撒葱花、淋蒸鱼豆豉、热巨烫的油淋上...超级美味美味美味美味的蒜蓉波士顿龙虾就大功告成了、粉丝也是巨巨巨巨好吃呀😋开开心心