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土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】

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土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图

便捷美味,使用的方法料理不用额外加油
20分钟就可以轻松制成嫩滑软烂的鸡翅~

用料  

土豆 1个
生抽 20g
老抽 10g
10g
2g
淀粉 20g
姜&椒盐粉 少许

土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

  1. 鸡翅洗净沥干血水,正反两面各划两刀便于入味,土豆去皮切厚片浸于水中。

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅中倒入除淀粉外的其余调料腌渍30分钟以上。

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第3张
  3. 腌好的鸡翅加入淀粉抓匀,鸡翅嫩滑的秘诀~

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第4张
  4. 捞出土豆片铺入盘底,再撒上一层椒盐粉。

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第5张
  5. 土豆上依次摆好鸡翅,最后淋上剩余粉浆。

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第6张
  6. 蒸炖锅水箱加入水后,放在蒸架上蒸20分钟即可。

    土豆片蒸鸡翅“北鼎蒸炖锅食谱”的做法步骤图 第7张