简单版酿青瓜腌青瓜

用料  

简单版酿青瓜腌青瓜的做法  

1. 黄瓜去籽

2. 切段用一勺盐腌制20分钟

3. 小米辣干辣椒花椒蒜头

4. 锅中下油把材料煸香

5. 加入酱油，陈醋，比例是一比一，如果是腌制过夜怕太咸，就加入一小碗清水

6. 烧开后，纳凉

7. 准备一个干净的瓶子，黄瓜腌制好后要过一遍凉白开，装入瓶子，倒入酱汁，放冰箱，一个小时就可以开动了~腌制到第二天更入味

8. 吃完油腻的肉，再来几根脆爽黄瓜，真棒

小贴士

酱油生抽根据瓶子大小放。
黄瓜吃完后酱汁可以留着，继续加黄瓜。
记得放冰箱