焦糖酱·太妃糖的味道

用料  

焦糖酱·太妃糖的味道的做法  

1. 准备好所需食材

2. 奶油加入不粘锅内煮至沸腾，离火待用

3. 不粘锅内加入清水，最小火煮至糖出现结块现象·中途无需搅拌
   
   ⚠️结块是正常现象

4. 然后用硅胶铲不停搅拌，至糖融化成无颗粒的焦糖，立即离火。
   
   ⚠️锅底可能有轻微的结块，没关系。

5. 接着倒入煮沸腾的奶油，倒奶油下去的一瞬间会出现大面积结块，正常现象
   
   😄这个时候你能闻到好香的焦糖味儿～

6. 再不停搅拌至顺滑即可。