无添加的山楂酱
自从二胎没人照顾孩子,只能辞去工作,做上了全职太太。让我从忙碌中一下变得有闲情去做自己的爱好:喜欢动手,想到了自制零食。今天给大家来款超简单,又美味又健康的零食
用料
山楂 | 600克 |
水 | 盖平山楂便可 |
冰糖 | 150克 |
白糖 | 50克 |
柠檬🍋 | 1⃣️一2⃣️个(看大小) |
无添加的山楂酱的做法
1⃣️山楂洗净去核
2⃣️放入水和山楂平,加入柠檬汁,中小火煮软
3⃣️过滤晾下,锅里汁留着不动
准备好冰糖和白糖,重要的是工具:果语料理机(不用电的)
4⃣️用果语料理机小孔摇泥
5⃣️倒入原来有山楂水的锅内,搅拌
6⃣️搅拌均匀后加入冰糖和白糖
7⃣️容器刷一层油
8⃣️装入容器,这样山楂酱做好了。
9⃣️刷一层薄薄的山楂酱在烤盘上(垫上油纸),上下火120度20分钟
10,烤好后,切片,装入容器,可冷藏
喜欢美食自制的亲们可以加我,免费教
小贴士
糖量按个人口味可以添加。山楂酱状态是锅铲按糊便可
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