无添加山楂酱
妹妹说味道特别像超市里卖的亨氏的果泥味道,挺好吃的
用料
山楂 | 克适量 |
水 | 克水和山楂1比1 |
糖 | 适量 |
雪花梨 | 1个 |
无添加山楂酱的做法
1.新摘的山楂洗干净
2.然后去籽(百度上可以搜到各种去籽的办法)
3.加糖,我又加了一个梨切块放进去(这个随意,可以不放)
4.进锅蒸十分钟
5.放进料理机加一倍水打成酱的状态
6.倒进锅里熬,勺子要不停的搅拌,别糊了,一边熬一边再加糖,加到自己喜欢的口感就可以了因为摘得山楂不太红,还加了一个梨,所以酱的颜色也不是特别红,熬到这个状态就可以了。
小贴士
凉凉装瓶放冰箱最少能吃一礼拜!
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