酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)
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不能吃辣的周黑鸭
那就来份酱鸭舌
酱一切零嘴的万用配方
好吃😋的跳脚呀
注意:
小朋友吃的话 不放辣椒
花椒2、3颗就够了
用料
鸭舌 | 300克 |
油 | 20克 |
水 | 150克 |
其他调料: | |
姜3片,冰糖20克,生抽30克,料酒30克,老抽5-10克,八角1个,桂皮1小块。香叶1片,花椒1小撮,干辣椒3-4根, |
酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)的做法
所有材料放入小美,没看错,所有!点开小称,一溜儿往里放就行了!
盖上小量杯盖,设置5秒/反转2.5速度混合均匀;
取下小量杯盖,设置25分钟/v档/反转小勺;时间到,再设一下5秒/反转2.5速度,拌匀汤汁上色,记得一定要反转!
打开盖子,可以吃了!
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