万能橘子酱
家里有娃儿的妈妈都希望把最好的爱融进食物,所以就亲手熬制了这款万能橘子酱🍊,可以做果酱、可以做蛋糕、可以冲气泡水、也可以加一勺蜂蜜一起喝...总之万能无比,大家都可以来试一试哦,超级简单。🥰
用料
橘子(我用的丑橘) | 3个 |
黄冰糖 | 适量,跟个人口味即可。 |
柠檬 | 小半个 |
万能橘子酱的做法
我大概撕去了橘子瓣的透明外衣,把果肉肉漏出来。
撒上像宝石一样的黄冰糖,嘻嘻。
加进一点点凉水,感觉只要能把冰糖融化就好,朋友们可以自己找我放的水位线哦。🤣这个时候可以开小火啦……
我切了一些柠檬皮丝丢进锅里一起煮,橘子皮丝也可以的哈,我只是更喜欢柠檬🍋。
拿锅铲捣碎橘子瓣,翻、拌.............
继续不停地翻、拌........
这个翻拌过程很无聊,可以打开音乐🎵,快乐的享受这个无聊的过程。
切记:全程小火!!大约半个小时左右,忽然会变粘稠。
熬到无水状态,一粒粒橘子肉肉变成了香香甜甜的果胶,幸福感铺面而来。
橘子🍊变变变,就变成了万能的橘子酱。
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