简单的牛油果鸡蛋核桃沙拉吐司
沙拉1.69W
牛油果,鸡蛋,核桃,优质的蛋白和膳食纤维来源,配上杂粮面包片(碳水化合物)。沙拉可隔夜做好冷藏,早上拿出后涂在面包片上吃。是快速和营养全面的早餐之选!
用料
牛油果 | 1只 |
煮鸡蛋 | 2只 |
核桃 | 若干 |
柠檬 | 小半只 |
蛋黄酱 | 可选 |
简单的牛油果鸡蛋核桃沙拉吐司的做法
牛油果切成小块。
用勺子压成泥,挤入少量柠檬汁,防止氧化变色。
将白煮鸡蛋中的蛋黄取出,与果泥拌匀。蛋白切块加入后略加搅拌。
撒入核桃碎(最好用平底锅加热)。用玻璃保鲜膜封住乐扣,将盖子盖上,放入冰箱冷藏。
早上起床后将装沙拉的乐扣取出冰箱,略烘烤面包片,将沙拉涂在面包片上。美味又便捷的早餐done!
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