大连麻将焖子

焖子是老婆喜欢的小吃，疫情在家几个月没吃过了。给老婆走起，老婆评价想起了小时候的味道🥰

用料  

大连麻将焖子的做法  

1. 地瓜粉放入炒锅中，放入四倍的水。搅拌均匀后，开火全程小火，不停的搅拌。注意一定要不停的搅拌。

2. 变成固体后，关火。倒到盘子或其它容器里，用平铲拍结实。放入冰箱冷藏备用。

3. 制作好的焖子。

4. 焖子切成小块，在油锅中煎制，煎出糊边就可以了。

5. 煎好的焖子放到碗中备用。制作两份小料，第一份适量生抽、盐、葱花、蚝油。第二份麻将放适量温水，适量盐。

6. 将两份小料倒入焖子中，最后撒上香菜末！一碗美味的大连麻将焖子出炉啦！