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网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪

快手菜2.42W
网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图

颜值与味道并存,追剧必备,清爽解腻,调料自主根据口味增减

用料  

鸡爪 500g
鸡尖 400g
柠檬 3个
洋葱 1/2个
蒜瓣 半头
小米辣 小半碗
荆条 3个
香醋或白醋 5勺
白糖 2-4勺
香菜 2根
一勺半
姜片 5片
蚝油 1勺(自选)
香油 一点点

网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法  

  1. 两个柠檬切片,一个柠檬挤出汁水,不要柠檬籽。
    蒜瓣剁成蒜泥,青红辣椒切辣椒圈,洋葱切丝,半勺盐(可不放),同时加入其他调料

    网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 鸡尖鸡爪冷水泡半小时左右,泡出血水

    锅里加入姜片,料,一勺盐,大火煮10~11分钟,捞出过凉水,然后拌入料汁

    网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀,可加碗半碗左右凉白开,冰箱放4小时

    网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 腌制一晚入味上色

    网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 分装带去公司和同事分享

    网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤图 第6张
标签:网红 柠檬 凤爪