爆米花🍿几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑
近期广州疫情变严重,我们一家子都不敢出去看电影了……
幸好我们买到了——做爆米花专用的玉米粒🌽
在家就能吃着爆米花🍿看电影,简直不要太幸福!
而且做法简单,价格实惠,我买了一袋3块的玉米粒,就够做一大锅了,味道还不比电影院的差,大家有空就试试吧~
用料
玉米粒 | 75克 |
黄油 | 30克 |
白糖 | 35克 |
爆米花🍿几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑的做法
在锅里先倒入玉米油,开中大火,放入玉米粒,不停地搅拌,让玉米粒吸满油
(我选的是圆球形的玉米粒,这样做出来会更好看,
大家最好挑爆米花专用的玉米粒,这样玉米粒的表皮会脆点,有些品种的玉米粒表皮很硬,这样就很难咀嚼)
继续搅拌,直到爆出第1颗爆米花🍿,之后立马盖上盖子,听不到爆的声音时再打开这时的爆米花已经成形了,就差糖浆了
大家可以先用水+砂糖+黄油,
熬一个糖浆,之后将爆米花倒进去搅匀,这样就会更好吃,表层都裹满了糖浆
(而我这次就偷懒了,直接在锅里倒入黄油和糖浆搅拌,想口感更好的话,大家最好自己做个糖浆)
糖浆方面,我们不爱吃太甜,糖放的少,喜欢甜的,可以多放点就这样,十几分钟便做好啦~
拿着爆米花看电影,简直绝配!
小贴士
要选爆米花专用的玉米粒,有时超市买的玉米粒,可能表皮会太硬
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