月饼（洋妈）

用料  

月饼（洋妈）的做法  

1. 所有材料混合，揉成面团。

2. 分份（20-25g一份即可），用保鲜膜包裹。

3. 包入成品馅料或者自己熬制的馅料。压模

4. 160的上下火预热　　进烤箱前月饼表面喷水．烤五分钟．．拿出来刷蛋液．．　刷均匀了回去170的火烤15分钟。

5. 凉了之后，密封保存。3天以后回油食用口感最佳。