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无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)

月饼2.63W
无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图

亲子烘焙是最好的亲子活动了,不仅可以让小朋友在制作的同时感受到满满的成就感,还可以偷偷地让他们帮你做家务,简直是一举两得的好事啊,我经常会这样做。只要觉得有合适的都会带着他一起做,幼小的他们却比我们想象的更加优秀。今天这款家庭版小月饼不需要使用那些生僻的转化糖浆和枧水,我给他们找到合适的代替品,跟小朋友们一起做,简直是再好不过了。
快来试试吧~

用料  

蜂蜜 25克
细砂糖 15克
玉米 25克
面粉 100克
蛋黄 1个

无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法  

  1. 细砂糖加蜂蜜搅拌均匀

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第2张
  2. 加入玉米油

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第5张
  5. 搅成柳絮状

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第6张
  6. 轻轻揉成面团

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第7张
  7. 豆沙馅和面团平均分成相等的若干份

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第8张
  8. 轻轻压扁面团

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第9张
  9. 包上豆沙馅

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第10张
  10. 模具中撒上少量的高筋面粉(我想给家里的小朋友吃,所以用做棒棒糖的硅胶模具制作的,比较小更适合小朋友吃)

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第11张
  11. 一个一个压出图案

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱190度5分钟进行定型

  13. 一个蛋黄打散

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第13张
  14. 摸在定型好的月饼上

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第14张
  15. 烤箱165度,20分钟

  16. 出炉后香喷喷的

    无需枧水和转化糖浆的家庭版小月饼(无需回软时间)的做法步骤图 第15张