无糖低碳可可山药芝麻馅月饼
补补身体。一个60g,151大卡。哈哈。一个饼+牛奶管饱
用料
黑芝麻 | 50克 |
水 | 60克 |
材料如图 | 做法参考吃瘦叔叔方子 |
无糖低碳可可山药芝麻馅月饼的做法
成品60g每个,皮29g,馅31g。共9个。用了63g月饼磨具。
图点开,看完整食材配比。甜度差不多吧,馅是熟的,可以自己加糖尝味道。此方低甜。为了降低热量才放了山药混合芝麻馅。做法流程请在作品里查看作品里的相关了链接。是吃瘦叔叔的皮方子,我调了一丢丢而已。差不多。因为我没有亚麻籽粉。
占比成分图。
切开面。馅里可以不放(魔芋胶+水)来增粘稠。口感会更扎实点吧。可以嵌入几颗巧克力豆或者蔓越莓?哈哈增加口感风味。
小贴士
最后整形用椰子粉抹了一圈,防止黏连磨具。也挺好看的。
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