草莓酒酿蒸蛋

用草莓代替凉白开来作酒酿
味道已经讨喜
再用这酒酿来蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
就成了不可多得的美味滋补佳品

用料  

草莓酒酿蒸蛋的做法  

1. 将酒酿放入容器中，用勺子轻轻压出一个坑

2. 每份各撒上一汤勺糖

3. 打入鸡蛋

4. 上锅蒸15分钟即可

小贴士

1、通常蒸蛋最好用中小火，这样的鸡蛋蒸出来会比较嫩，不过最近正是“H7N9”肆虐时期，建议大家还是蒸得熟一些，吃得更放心。
2、草莓酒酿很简单，大家可以试试，如果懒得自己动手，就去超市里买现成的酒酿吧，只是没有草莓味而已。
3、酒酿有新旧，选购的时候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。