巧克力の木糠杯(盆栽版)
乱来的~不过还挺好吃哈!一层奥利奥一层巧克力的搭配,居然是苦巧克力味道!哈哈~欢迎指教!
用料
淡奶油 | 100g |
可可粉 | 10g |
炼奶 | 10g |
奥利奥饼碎 | 随意,大概25g左右 |
巧克力の木糠杯(盆栽版)的做法
先用料理机把奥利奥饼碎打成细屑,备用
盆里放可可粉再倒淡奶油,搅拌均匀,再用电动打蛋器先低速打发均匀,再转中高速打发至出现纹路,加入炼奶继续打发至七分左右,用裱花袋装起备用
一层饼碎一层奶油,厚薄根据自己喜爱放吧。再冷藏一夜~
小贴士
此分量可做两杯
-
年轮卷食谱做法大全,超简单的年轮卷做法步骤
年轮卷用料低筋面粉150克融化黄油40克牛奶360克全蛋1个蛋黄1个白糖50克年轮卷的做法低筋面粉过筛,将所有材料混合将所有材料用手动打蛋器充分搅拌均匀将混合好的面糊盖上保鲜膜,静置30分钟备用平底锅上刷薄薄的一层色拉油,小火加热取一勺面糊倒入平底锅中把面糊均...
-
~美味榴梿重芝士~的烹饪做法,大厨教你详细做法
方子为六寸的量用料奶油奶酪250g消化饼干80g黄油40g糖粉40g鸡蛋2个牛奶30g榴梿180g~美味榴梿重芝士~的做法所需材料准备好,将250g奶油奶酪放温室软化,40g黄油隔水融化成液体,榴梿用小勺背压成泥状,也可用料理机打一下。80g消化饼干放入保鲜袋内,擀面杖压碎。(也可使用...
-
小山进的马斯卡彭烤布蕾的烹饪做法,大厨教你详细做法
图片和配方来自《专业糕点师的五感秘籍》一书。5个份。好开心又找到一个消灭马斯卡彭的菜谱,上次因为做提拉米苏消耗太慢,自己吃了巨多有阴影了,再也不买500g装的马斯卡彭了。这个菜谱评分偏低原因是原方写的是蒸烤,如果没有蒸烤箱按照此温度时间会不熟,个人根据经...
-
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1/2小勺盐1/4小勺YellowCake的做法淡奶油、...