MUJI手作泡芙
muji手作材料包之泡芙,自己只要准备简单材料即可做出媲美外面买的泡芙!
用料
鸡蛋 | 一只 |
水 | 20ml |
牛奶 | 120ml |
MUJI手作泡芙的做法
如图,内有一半铝色袋子的是泡芙奶油馅的材料,一个透明袋子内的粉料,是做泡芙体的材料。还有一个一次性的裱花袋。
先将铝色袋子内的粉类倒出,加入120ml牛奶。用打蛋器低速即可,打至颜色变奶黄,完全混合没有颗粒。然后放去冷藏。
再将鸡蛋和20ml水混合,加入透明袋子内的面粉。用打蛋器混合,打3分钟,直至顺滑没有颗粒。
将上一步骤的原料放入裱花袋,剪一个在2厘米以内的口。这个量按照说明真的只能挤八个。所以每个大小直径3-4厘米,高2厘米内。
烤箱预热200度,先烘烤15分钟,再将温度调至160度烤17-20分钟。中间不要开烤箱。就等叮啦!
冷却后加入奶油馅~
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