超简单—碳烤猪颈肉
烤箱食谱2.56W
用料
猪颈肉 | 一块 |
生抽 | |
糖 | |
料酒 | |
蒜蓉 | |
烧烤汁 | |
孜然粉 | |
鸡粉 | |
蜂蜜 |
超简单—碳烤猪颈肉的做法
猪颈肉洗净,用厨房纸巾将水分吸干,放进一个密实袋中
加入盐、糖、鸡粉、孜然粉、蒜蓉、料酒、烧烤汁、生抽
将袋子封好,做个按摩,让肉肉均匀吸收调味料
放进冰箱,1小时以上
烤箱预热,烤盘包上锡纸,放入腌制好的猪颈肉,表面再撒点孜然粉,上下190度烤15分钟
拿出来,刷上蜂蜜,翻面再刷上蜂蜜,上下190度烤15分钟
取出切块,撒上芝麻,完成!
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