电饭煲版茶树菇水鸭汤

没有砂锅就不能喝靓汤？不存在的！电饭煲也能炖出醇厚汤品～

用料  

电饭煲版茶树菇水鸭汤的做法  

1. 鸭肉切块，冷水下锅，加入去腥三件套（葱、姜、料酒）。

2. 煮出血沫，捞出用清水洗净鸭肉表面血沫。

3. 将鸭肉、姜、茶树菇（茶树菇记得提早用清水浸泡1小时），倒入电饭煲中，加入清水没过食材，盖上盖子，选择【煲汤】模式。

4. 到时间开盖，加入少许盐、鸡精调味，完成！