电饭煲-手抓饭（改良版）

没去过新疆
吃过一位新疆阿姨做的手抓饭
鲜甜可口的手抓饭让我记忆深刻
当时记得只放了羊排，米饭，蜂蜜，胡萝卜，葡萄干，盐。
没有酱油！！
所以自己做的时候做了改良
总觉得肉菜，没有颜色，不香呀
希望新疆的朋友一起交流下
别喷我就行
哈哈

用料  

电饭煲-手抓饭（改良版）的做法  

1. Step1: 羊排洗净，剁成大块。

2. Step2：依次放入姜粒，料酒，生抽，老抽，辣椒面，孜然粉，放一边腌制入味。

3. Step3：准备米饭，大米四勺，糯米两勺。

4. Step4：把米洗净后，放入淹没米粒的水。（比蒸米饭的水少一半，因为一会儿炒羊排会有汤汁）

5. Step5：锅中放油，翻炒羊排，然后放两勺白糖（如果有葡萄干，就别放白糖啦，我家里没有）

6. Step6：依次加入生抽一勺，老抽一勺，白水一碗。

7. Step7：把羊排连汤带肉都倒进电饭锅，可以再放入一把枸杞，然后按精华饭按钮，没有的可以按两遍普通蒸饭键。

8. Step8：打开电饭锅，用饭铲子翻拌均匀，趁热调味：不够咸加盐，颜色不够加老抽。

9. 装盘！！！放点小葱吊坠，开吃！！！