新疆手抓饭(电饭锅版)
电饭煲食谱1.04W
用料
羊肉串 | 100g |
大米 | 150g |
西红柿 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
紫洋葱 | 1个 |
葡萄干 | 50g |
枸杞子 | 10g |
盐 | 5g |
孜然 | 5g |
辣椒粉 | 2g不吃辣椒可以不放 |
新疆手抓饭(电饭锅版)的做法
大米淘净,清水净泡30分钟
烤羊肉或新鲜羊肉切丁
洋葱切丁,留一小部分备用,西红柿切块
胡萝卜切块或切丝,葡萄干、枸杞子洗净
热锅凉油下烤羊肉或鲜羊肉至金黄色
下洋葱丁至香味溢出
下胡萝卜翻炒
下西红柿翻炒
下葡萄干枸杞子翻炒
加入开水和调料调味
电饭锅中加入浸泡过的大米和炒的调料,补充适量清水至电饭锅煮饭容量
等待饭熟
加入备用的洋葱丁
适当搅拌,用饭的温度轻轻加热洋葱丁!出锅,开吃
小贴士
记得加开水
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