新疆抓饭,熏马肉抓饭电饭锅版简单快捷
用料
熏马肉或熏马肠 | 适量 |
胡萝卜 | 3根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
大米 | 适量 |
熏马肉切块,熏马肠切片,胡萝卜切成粗条,洋葱切碎备用
锅里倒入适量清油烧热倒入洋葱炒至出香味
洋葱炒出香味后倒入胡萝卜条超到胡萝卜变软放入盐和白砂糖翻炒均匀
倒入熏马肉炒出香味
加入开水煮开
大米淘洗干净
先将步骤5倒入电饭锅,再把大米铺到炒好的胡萝卜汤表面
把大米表层铺平,如果水太少,就在加一些开水,水要比蒸米饭的水少一点,盖上锅盖,按下煮饭键
煮饭键跳起后再继续焖一会,打开锅盖翻拌均匀
盛入碗中,再拌个冷菜就可以开吃了
小贴士
1、熏马肉和马肠一定要煮熟的,量根据自己喜好决定
2、洋葱可以放油锅里炸至金黄色后捞出,然后再倒入胡萝卜条
3、大米的量可以根据平时自己家蒸米饭的量来定
4、有不明白➕vx18195883991
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