香到睡不着的卤鸡爪

前后试了4、5个方子了，都不甚满意，今天微调了一个方子，居然很惊艳！放电饭煲里就去睡午觉了，谁想一会飘出来的味道太香硬是让我的肚子咕噜叫了一下午，口水流了一下午……记录一下，防止后面忘记了，哈哈～喜欢吃辣的加几个小米辣就完美啦
这个方子最大程度上保留了肉的原香，是我想要的味道！

用料  

香到睡不着的卤鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净剪指甲，完了凉水下锅，加两片姜，一勺料酒，煮开去浮末，凉水过一下鸡爪，备用。

2. 上面所有的调料和鸡爪一起放电饭煲里，加没过鸡爪的水，完了煮饭键开始。想要鸡爪软烂的话可以煮两次，注意水量哈～