电高压锅自制酸奶
酸奶很多人都爱喝,但是,超市买来的酸奶都不同程度含有各种添加剂。自制酸奶,方便,简单。很多人家里买了酸奶机,个人觉得有点浪费。用电高压锅,也可以自制酸奶
用料
鲜牛奶 | 1升 |
双歧杆菌 | 一包 |
玻璃容器 | 若干 |
奶粉 | 100克 |
白糖 | 少许 |
电高压锅自制酸奶的做法
用开水将容器和搅拌用汤匙消毒
在玻璃容器内放入牛奶,奶粉(增稠用,也可以不加),白糖(根据个人口味添加),双歧杆菌(网上有卖,也可以加入酸奶)。搅拌均匀,密封。
电高压锅内加入少许水,以不漫过容器为宜。敞开锅盖,高压锅放在“保温档”,直到微微冒热气
将调制好的原料容器放入高压锅,关上盖子,关上密封阀门。继续保温档5分钟,然后关火,选择“米酒”档。如果没有米酒档,就在外面盖一块保温布
10小时候,酸奶就做好了,尽快放入冰箱冷藏,可以保存一周
小贴士
温度控制很重要,超过60度,双歧杆菌就被杀死了,低于38度,发酵就不活跃了,最好保持在40度左右
-
当年高考·阿妈煲给我饮的汤🔥熬夜党必备❗猴头菇瘦肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
············································🌼🌼年年高考,老广阿妈最辛苦,出尽法宝煲汤“洗脑”,进行以形补形模式~~~~🤪比如:核桃煲猪脑、淮山炖猪心〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🤍今日推荐:⭐安神暖胃猴头菇⭐用料猴头...
-
电高压锅‘酱牛肉’的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛腱(BeefShank)1000g花椒10ml盐20ml糖15ml生抽165ml老抽60ml丁香3粒八角2粒小茴香8ml香叶2片花茶15ml香油10ml葱2根姜5片电高压锅‘酱牛肉’的做法牛腱洗净放花椒,盐10ml,糖5ml,生抽45ml拌匀,放冰箱腌一天牛肉洗去花椒放锅里,放盐10ml,糖10ml,生抽120ml,老抽60ml,丁...
-
高压锅猪心食谱做法大全,超简单的高压锅猪心做法步骤
用料猪心1个料酒适量酱油适量红糖适量高压锅猪心的做法猪心洗净,切成四份加料酒、酱油、红糖,腌20分钟左右加水没过猪心,高压锅开大火,出气后转小火13分钟左右。切片就可以吃啦...
-
自制红豆沙(带皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红豆500克白糖200克植物油150克蜂蜜100克盐5克自制红豆沙(带皮)的做法红豆提前一天水泡入高压锅加水淹没豆子压熟加入白糖蜂蜜盐用米铲将其搅拌均匀豆子压出沙炒锅加油下入搅拌好的豆沙小火翻炒至不沾锅成团即可盛出晾凉备用...