玉米排骨(筒骨)汤
最近献血了,补过人参鸡汤,补过红豆汤,也不知道还能补啥,想来也好久没喝排骨汤了,来一份呗。
玉米作为一种主食类粗粮,为大众喜爱,营养价值很高,还有抗癌功效,排骨作为一种价格适中的肉类食品,可补充人体所需的多种蛋白质和微量元素,此汤具有有开胃益脾可润肺养心的功效,作为一道平民菜,可谓价廉物美
用料
玉米 | 1根 |
筒骨 | 1根 |
葱 | 少量 |
姜片 | 少量 |
黄酒 | 少量 |
食盐 | 少量 |
玉米排骨(筒骨)汤的做法
1.先将排骨焯水,洗去浮末
2.玉米切段,和排骨一起入锅,放入葱结,生姜片,黄酒,加入适量水
3.电压力锅选择炖汤即可;如果用火烧的高压锅,开烧开喷气后,再小火焖煮15到20分钟就可以了。盛出来后,撒葱花和食盐就可以享用了。
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