美味佳肴馆

鲍鱼炖小黄鸡

鲍鱼炖小黄鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲍鱼 10只
小黄鸡 1只
辣椒 3根
白糖 两勺
鲍鱼汁 两勺
6片
老抽 3勺
生抽 5勺
蚝油 2勺

鲍鱼炖小黄鸡的做法  

  1. 鲍鱼用纯净水泡发

    鲍鱼炖小黄鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小黄鸡洗干净,剁成小块。

    鲍鱼炖小黄鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切片

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  4. 辣椒切些

    鲍鱼炖小黄鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 高压锅压鲍鱼20分钟,然后炒锅倒少量的食用油,先将姜和红辣椒爆炒,将辣椒挑出放入碗中待用。把鸡加入锅里翻炒至鸡变色,倒少量白,老抽,生抽,蚝油,白糖少量,开始加入骨头汤炖半个小时后,倒入鲍鱼,收汁!

    鲍鱼炖小黄鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张