懒人版玉米炖排骨
我是懒人,所以喜欢特别简单懒惰的操作方法。有电的我绝不选择用火的。毕竟,时间就是金钱。
用料
排骨 | 500g |
玉米 | 一根 |
姜 | |
小葱 | |
桂皮 | |
小茴香 | |
八角 | |
枸杞 | |
料酒 |
懒人版玉米炖排骨的做法
排骨冷水入锅。加料酒。
煮出排骨的血水后,在流动的水下面再冲干净。
沥干。玉米切段。
切的时候感觉菜刀都要呼救了生姜切片,小茴香,八角,桂皮。
口味清淡如我,所以准备的很少神器,电压力锅。
依次摆好排骨和玉米,洒上上面的香料,别忘了料酒。
加纯净水,刚刚末过食材就好,手残的我加多了。
以上步骤,早上上班前准备好就行啦。汤碗里放上小葱末和枸杞
中午下班,你只需要打电压力锅18分钟。
做个安静的女子,等它上气,待指示灯变绿色也就是保温,心急的你可以选择人工放气。
锅盖打开后,请记住洒盐。
不要太淡也不要遮住玉米香甜的盐量。
出锅,盛碗。
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