超简单的葡萄干曲奇

很好做的曲奇饼干，可以把葡萄干换成自己喜欢的干果，喜欢吃甜的自己多加糖粉。

用料  

超简单的葡萄干曲奇的做法  

1. 鸡蛋打到碗里搅匀，黄油放到微波炉里加热到融化。这个时间把葡萄干切碎备用。

2. 加热后的黄油 趁热倒入炼乳，糖粉搅拌均匀。

3. 放入搅匀的鸡蛋，搅拌吸收。(如图)

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。搅拌均匀后会看到一小块一小块的面疙瘩。

5. 加入切碎的葡萄干搅匀

6. 手揉面一样揉成长条，分成30克一个左右的小球，用模具按压成一厘米左右。

7. 也可以裹上保鲜膜，放冰箱里冷冻25分钟(冷冻是为了成型后好切片)

8. 烤盘里铺上油纸，上160，下180，烤30分钟(根据自己的烤箱设置温度)

9. 准备出锅，口感刚刚好