轻松搞定芝士焗龙虾
🍤龙虾可以补肾、滋阴、安神健脾,里面含有丰富的钾,有助于维持神经健康,心率正常,起到预防中风的作用哟💫
用料
龙虾 | 2只 |
芝士 | 2片 |
黄油 | 20克 |
芹菜适量 | |
姜适量 | |
蒜头适量 | |
耗油 | 一勺 |
香油 | 两三滴 |
酱油 | 四勺 |
轻松搞定芝士焗龙虾的做法
把买来的龙虾去掉它们的须须,然后切成两半,装盘拍照~
记得把它们的内脏,纱线剔除,洗好,用厨房用纸擦干净,然后放在铺好锡纸的烤架上。
将它们切成肉沫
一定要用小火🔥防止黄油焦糊
把切好的芹,姜,蒜放入炒到微焦黄就OK啦(主要把香味炒出来)
将耗油,酱油,香油依次倒入搅拌即可
炒好的调料铺在龙虾上面
这时候烤箱要提前调好180℃
铺好芝士后,将龙虾放在180℃的烤箱里上下火烤25分钟
酱!酱!酱!美味的芝士焗龙虾就做好了
小贴士
处理龙虾的时候注意不要弄伤手了,龙虾的壳还是很硬很尖锐的🤗
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