不硬版雪花酥

想了一年的雪花酥
今天终于行动了

软中带酥
夹杂着坚果🌰的香脆
一口下去
满满的幸福感❤️

不喜欢硬硬的口感
这个口感偏软一点，是我想要的口感！

用料  

不硬版雪花酥的做法  

1. 自己吃的，全部都是用的最好的！

2. 材料依次称好。

3. 坚果和饼干烤箱100度保温，棉花糖剪小块，无花果干也剪小块。

4. 黄油融化后倒棉花糖，棉花糖融后倒入奶粉，稍微搅拌均匀就立即关火。

5. 倒入坚果饼干和无花果干

6. 翻拌一下

7. 待稍冷一点就可以拿出来掰几掰

8. 整形，整形后撒奶粉

9. 待完全冷却后切块

10. 又酥又脆，好好吃！

小贴士

1、这个自己琢磨的方子成品出来546克左右。成本价55块左右，切小块一点的大概有28块！终于不用买外面98一斤的雪花酥了哈哈哈哈！
2、之前买过童鞋做的，那口感就跟吃牛扎糖一样硬，一点也不好吃！还是喜欢吃软中带酥，酥中带脆的口感！