小白也能完美轻松驾驭的蛋糕——蜂蜜玛德琳

这款蛋糕口感更加厚重~但是做法却意外的简单！成功率超级高！对阿毛这种手残党+小白真的算是超级友好了，而且这次！居然！开出了双！黄！蛋！简直幸运爆棚！

用料  

小白也能完美轻松驾驭的蛋糕——蜂蜜玛德琳的做法  

1. 低筋面粉+泡打粉+糖粉搅拌均匀后过筛一遍；

2. 全蛋和蛋黄打蛋器低速搅拌均匀（用蛋抽搅拌也是ok的）这里的鸡蛋不用打发，只要搅拌均匀就好了哦~
   
   

3. 过筛过的粉类中间挖一个小坑，加入蜂蜜和搅拌好的鸡蛋液，使它们充分混合均匀；

4. 黄油需要提前隔水融化，融化好的黄油加入刚刚搅拌好的面糊中，继续搅拌直至全部混合均匀为止；最后放入冰箱冷藏2-3小时；

5. 模具内刷上一层薄薄的黄油，再筛一些高筋面粉（你没有看错就是高筋面粉图片）抖掉模具上多余的粉我们就可以准备把面糊挤入模具啦；面糊装入裱花袋中，慢慢挤入模具(八分满就成)

6. 烤箱200度提前预热10分钟~将玛德琳放入中下层200度烤8分钟。

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