无油无糖韩式炸鸡
烤箱食谱3.39W
给大家带来一个减脂期的美食!
减肥期的快乐源泉,鸡胸肉还可以这样做
不减肥的朋友们把烤的步骤换成炸就可以了!
用料
鸡胸肉 | 400g |
韩式辣酱 | 2大勺(35g) |
番茄酱 | 4大勺(70g) |
蒜 | 4瓣 |
代糖(白砂糖) | 10克 |
生抽,蚝油,料酒,淀粉 | 各1大勺 |
盐 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
燕麦片(面包糠) | 适量 |
无油无糖韩式炸鸡的做法
鸡胸肉切大块,加料酒,生抽,蚝油,淀粉,和少量盐腌制30分钟左右
鸡胸肉依次裹上鸡蛋液和燕麦片,烤箱180℃预热。
烤箱180℃烤10分钟后翻面,之后再200℃烤15分钟。
提前调制酱汁:蒜泥+辣酱+番茄酱+白砂糖+两勺水混合均匀。不粘锅加热,将提前调好的酱汁倒入锅内,小火熬至浓稠。
倒入烤好的鸡块
使每块鸡肉充分裹上酱汁
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