香喷喷小蛋挞
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 60克 |
白砂糖 | 30克 |
蜜豆 | 少许 |
蛋挞皮 | 8个 |
香喷喷小蛋挞的做法
补充材料图~用的是安佳淡奶油~
鸡蛋加入白砂糖拌匀,用叉子或手动打蛋器搅拌均匀即可~然后加入牛奶和淡奶油到鸡蛋液一起搅拌均匀~过筛3次,把蛋筋过滤出来~
我用的是现成的蛋挞皮~以上用量可以做8个~我的蛋挞皮不够,就用了其他器具代替一下~蛋挞液倒入蛋挞皮之后,把蜜豆扔一点进去~然后就沉底咯~吃的时候发现惊喜~
放入烤箱中层,上下火210度,20分钟~然后转至烤箱上层,10分钟,上下火210度~
出现焦斑~
拍
拍
拍~敲好次~
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