烤生蚝～烤箱版

用料  

烤生蚝～烤箱版的做法  

1. 生蚝买回来用干净的牙刷清洗干净表面，然后用配的刀掰成两半。不会搞的就去菜市买人家搞好现成的。

2. 蒜去皮用搅拌机搅碎。然后分成两半。

3. 不粘锅油微微热，放入一半蒜蓉，炒两下，马上把生抽，蚝油，糖放入，炒五下，拌匀后关火，把另一半蒜蓉放入拌匀。

4. 清理干净的生蚝用烤箱的架子放好，用勺子把酱料勺到生蚝上。

5. 然后预热烤箱200度，十分钟。把放好酱料的生蚝放进去，十五分钟后就ok了。

6. 开吃。

小贴士

味道个人口味来调整。