烤生蚝#烤箱版#

自制烤生蚝🦪

用料  

烤生蚝#烤箱版#的做法  

1. 生蚝刷洗干净，用小刀撬开～

2. 准备调料，小Tip：蒜末用油炸一半，也可以同时炸一丢丢小米椒，中小火炸3-4分钟，看到最小的蒜末有点点焦以后关火，然后倒入一个碗里面，加入剩下未炸的蒜末跟小米椒，如果感觉油少可以加入少许油，然后加入一丢丢盐、生抽，搅拌均匀～

3. 然后把调理用小勺放到一个个生蚝表面，铺满，然后放入铺好锡纸的烤盘，上下火烤20-25分钟，根据生蚝大小来调整时间。Tip：烤箱可以先上下火200度预热2-3分钟。

4. 烤完拍照加滤镜，美美哒～开吃～一下子就吃完啦，那个炸蒜简直了，如果吃过木屋烧烤的生蚝的话，这个味道跟那个简直差不多😋

小贴士

如果担心会腥，可以在烤之前挤几滴柠檬汁到生蚝上面，简直太美味啦，比蒸的好吃😋