奥利奥雪花酥#麦子厨房美食锅#
用料
棉花糖 | 200克 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 40克 |
混合坚果(松子、腰果、南瓜子、核桃、杏仁) | 100克 |
奥利奥饼干 | 120克 |
苏打饼干 | 80克 |
奥利奥雪花酥#麦子厨房美食锅#的做法
准备好食材,苏打饼干忘记入境了
美食锅预热坚果翻炒一下,买的是生坚果,也可以烤箱烘烤,各自随意
黄油放入锅中开小火,黄油直到完全融化,黄油融化后,将棉花糖倒入锅中,不停地搅拌,直到棉花糖完全融化,注意一定要小火🔥哦,在加入奶粉,这里可以关掉火了
倒入奶粉搅拌均匀搅拌均匀后,倒入坚果、和掰碎的奥利奥饼干(奥利奥里面的夹心先去掉)和苏打饼干
动作要快哈,把饼干、坚果、混合物倒入后,在锅里搅拌会,让糖把这些东西全部包裹住模具撒入奶粉,将所有混合物倒入模具中,戴上手套开始整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里;整形完成后,趁雪花酥还没凉,在雪花酥正反面和四边都筛一层奶粉,这就是雪花的效果,可以增加雪花酥的奶香,还可以防粘;四放凉后.将雪花酥切块.就完成啦
切块完成啦!忍不住已经吃了两块,太香啦!
成品图
很香哦⊙∀⊙!
加入苏打饼干可以中和一下口感,这样不会太甜,也可以全部是奥利奥饼干,大家按自己喜欢的来
很诱人有没有^_^做起来吧!
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